Wyżły FCI
Pomimo tego, że wyżeł niemiecki ostrowłosy to najstarszy z niemieckich pointerów, nie jest bardzo popularny. Występuje dużo rzadziej niż np. pudelpointer czy wyżeł niemiecki szorstowłosy.
Włosy są niezwykle charakterystyczną cechą wyżła niemieckiego ostrowłosego. Twarda okrywa włosowa z charakterystyczną średniej długości sierścią na brodzie i krzaczastymi brwiami nadaje mu specyficznego, ostrego uroku. Pomimo tego jednak, wyżeł niemicki ostrowłosy to pies zrównoważony, spokojny, odważny, odporny, nieagresywny i niebojaźliwy.
Proporcjonalna do wielkości ciała. Dopasowana do płci.
Kłąb wyraźnie zaznaczony i opadający nieznacznie w stronę zadu. Grzbiet silny i mocno umięśniony, prosty. Lędźwie silnie związane i umięśnione. Zad nie za krótki i nie ścięty. Klatka piersiowa jest głęboka, żebra zaokrąglone, nigdy płaskie, a przedpiersie dobrze rozwinięte.
Umaszczenie jednolicie brązowe, brązowe ze znaczeniem na przedpiersiu, brązowy deresz z łatami lub bez, jasny deresz brązowy z łatami lub bez.
Uszy średniej długości, nie za szerokie, tępo zaokrąglone, osadzone wysoko. Nie wystają poza głowę, opadają płasko przylegając do głowy. Bez zakładek.
Kopiowany, średniej długości, prosty, może być nieznacznie uniesiony ponad linię grzbietu, przy nasadzie gruby.
Na całym ciele gęsta, twarda i szorstka, wyrastająca w jedną stronę. Długość ok. 4 cm, od łopatek ku tyłowi ciała włos jest nieco dłuższy i tworzy w dolnej linii na klatce i brzuchu prostą linię, tzw. „lekkie upierzenie”.
W roku 1888 niemiecki kynolog dr Hans von Kadich udowodnił, że wyżeł niemiecki ostrowłosy (Stichelhaar) to odmiana wyżła szorstkowłosego pracującego na ptactwo porównywalnie do psa krótkowłosego. Niemiecki wyżeł ostrowłosy nie jest więc nowowyhodowaną rasą. W kraju pochodzenia powstał z regionalnych odmian na zasadzie odpowiedniej selekcji. Już w 1892 założono „Club Stichelhaar”, który w roku 1976 przyjął nową nazwę „Verein Deutsch Stichelhaar”. Praca hodowlana opierała się od początku wyłącznie na hodowli czystej rasy i nie skorzystano z propozycji krzyżowań z rasami angielskimi.
